Pesquisa | SciELO

ABSTRACT Cutaneous leishmaniasis, caused by protozoa of the genus Leishmania, presents diverse clinical manifestations, and current therapeutic options have limitations, including long treatment periods, potential hospitalization, and excessive pain during treatment. Methyl gallate, a phenolic compound found in plants such as Libidibia ferrea, presents promising antileishmanial activity. Combining this compound with existing leishmaniasis medications could lead to reduced dosages and the minimization of side effects. This study aimed to assess the efficacy of a microemulsion containing methyl gallate, either on its own or in combination with Glucantime®, for the experimental treatment of cutaneous leishmaniasis in a 30-day in vivo assay using golden hamsters infected with Leishmania (Leishmania) amazonensis. The control groups included an untreated positive control and an uninfected, untreated negative control. After treatment, we evaluated clinical, parasitological, and biochemical parameters. While none of the treatments achieved clinical or parasitological cure, notable improvements were observed in the combined group, with significant reductions in snout skin lesions and parasite load when compared to the control. Biochemical parameters such as creatinine, CK-MB, GOT, and GPT remained unchanged, but urea and CPK levels significantly increased in all the experimental groups relative to the control. In conclusion, the integration of a topical methyl gallate microemulsion with intralesional Glucantime® showed potential as an effective treatment for cutaneous leishmaniasis. Further investigations into optimal dosages and therapeutic schemes are warranted in order to enhance treatment outcomes.

RESUMO A leishmaniose cutânea, causada por protozoários do gênero Leishmania, apresenta diversas manifestações clínicas e as opções terapêuticas atuais têm limitações, incluindo longos períodos de tratamento, possível hospitalização e dor excessiva durante o tratamento. O galato de metila, um composto fenólico encontrado em plantas como Libidibia ferrea, mostra atividade antileishmania promissora. A combinação deste composto com os medicamentos existentes para leishmaniose pode levar a dosagens reduzidas e à minimização dos efeitos colaterais. Este estudo teve como objetivo avaliar a eficácia de uma microemulsão contendo galato de metila, isoladamente ou em combinação com Glucantime®, no tratamento experimental da leishmaniose cutânea em um ensaio in vivo de 30 dias em hamsters sírios infectados com Leishmania (Leishmania) amazonensis. Os grupos de controle incluíram um controle positivo não tratado e um controle negativo não infectado e não tratado. Após o tratamento, avaliamos parâmetros clínicos, parasitológicos e bioquímicos. Embora nenhum dos tratamentos tenha alcançado cura clínica ou parasitológica, melhorias notáveis foram observadas no grupo combinado, com redução significativa nas lesões cutâneas do focinho e na carga parasitária em comparação com o controle. Parâmetros bioquímicos como creatinina, CK-MB, TGO e TGP permaneceram inalterados, os níveis de ureia e CPK aumentaram significativamente em todos os grupos experimentais em relação ao controle. Em conclusão, a integração da microemulsão tópica de galato de metila com Glucantime® intralesional mostrou potencial como um tratamento eficaz para a leishmaniose cutânea. Mais investigações sobre dosagens ideais e esquemas terapêuticos são necessárias para melhorar os resultados do tratamento.

https://doi.org/10.1590/1809-4392202300681

Salting in the preparation of jerked beef meat with pork
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DIAS, Victor Hugo de Luna

; DANTAS, Terezinha Domiciano

; FERREIRA, Valquiria Cardoso da Silva

; SOUSA, Solange de

; ALMEIDA, Jorge Luiz Santos de

; SARAIVA, Maria Monique Tavares

; ALVES, Rerisson do Nascimento

; FIGUEIREDO, Caio Franklin Vieira de

; OLIVEIRA, Airton Gonçalves de

; CHIODI, John Edson

; OLIVEIRA, Francisco Fabrício Damião de

; RIBEIRO, Neila Lidiany

Food Science and Technology

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2023, Volume 43 elocation e11122

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Abstract Food processing allows a wide variation in the final quality of the product, which directly depends on the quality of the raw material used, the processing conditions, storage and commercialization. Salting, for example, is one of the oldest methods used to preserve meat. In the meat industry, the incorporation of salts into products is commonly used to improve dietary functionality and ensure food safety. Thus, the objective of this review was to understand that the discarded matrix meat can be used to make jerky meat, adding value to the final product. The processing of jerked beef is based on the osmotic dehydration process in counter flow, promoted by the penetration of salt with consequent exit of water from the inter and extra fibrillar compartments to the surface, with subsequent drying. At the same time, myosin denaturation occurs as a result of high temperatures, as well as myoglobin oxidation, promoted by salt, increasing the susceptibility to protein oxidation. The use of discarded animal meat to make jerky adds value to the by-product, improving sensory quality.

https://doi.org/10.1590/fst.11122

Smoking in adolescents with cleft lip and/or palate: prevalence and associated factors
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Villela, Maria Júlia Costa de Souza

; Franzolin, Solange de Oliveira Braga

; Bom, Gesiane Cristina

; Santos, Eliane Alves Motta Cabello dos

; Cunha, Gabriela Fávaro Marques da

; Trettene, Armando dos Santos

Revista Paulista de Pediatria

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2023, Volume 41 elocation e2021316

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

Abstract Objective: To assess the prevalence and factors associated with smoking in adolescents with cleft lip and/or palate. Methods: This is a cross-sectional study, developed in a Brazilian public and tertiary hospital between November 2018 and August 2019. Adolescents aged between 12 and 19 years old, previously submitted to cheiloplasty and/or palatoplasty surgeries were included. Data collection was carried out through interviews, guided by questionnaires referring to sociodemographic issues, use and factors associated with smoking. For statistical analysis, Fisher’s Exact Test, Chi-square, Student’s t test and bivariate logistic regression were used, all with a significance level of 5% (p≤0.05). Results: 102 adolescents participated. The prevalence of smoking was 20.6% (n=21). Having cleft lip and palate was associated with smoking (p=0.012). The bivariate analysis showed that not dating (p=0.001; OR=0.19) and owning a home (p=0.032; OR=0.33) were configured as protective factors for the act of being a smoker, while believing that smoking facilitates interaction with young people or with the group of friends (p=0.043; OR=2.95), having friends who use alcoholic beverages (p=0.002; OR=8.40), having friends who use drugs, except cigarettes (p=0.002; OR=5.33), use alcoholic beverages (p<0.001; OR=10.67) and sexual initiation (p<0.001; OR=7.00), were associated with being a smoker. Conclusions: From the knowledge of the profile of adolescents most vulnerable to tobacco use, it is possible to plan and implement educational and preventive actions.

RESUMO Objetivo: Avaliar a prevalência e os fatores associados ao tabagismo em adolescentes com fissura de lábio e/ou palato. Métodos: Estudo de corte transversal, desenvolvido em um hospital público e terciário brasileiro entre novembro de 2018 e agosto de 2019. Foram incluídos adolescentes com idade entre 12 e 19 anos, submetidos previamente às cirurgias de queiloplastia e/ou palatoplastia. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevista, guiada por questionários referentes a questões sociodemográficas, uso e fatores associados ao tabagismo. Para a análise estatística, utilizaram-se os testes: exato de Fisher, qui-quadrado, t de Student e regressão logística bivariada, todos com nível de significância de 5% (p ≤ 0,05). Resultados: Participaram 102 adolescentes. A prevalência do tabagismo foi de 20,6% (n=21). Possuir fissura de lábio e palato associou-se ao tabagismo (p=0,012). A análise bivariada mostrou que não namorar (p=0,001; OR=0,19) e possuir habitação própria (p=0,032; OR=0,33) configuraram fatores de proteção para o ato de ser tabagista, enquanto acreditar que fumar facilita a interação com os jovens ou com o grupo de amigos (p=0,043; OR=2,95), ter amigos que usam bebida alcoólica (p=0,002; OR=8,40), ter amigos que usam drogas, exceto o cigarro (p=0,002; OR=5,33), usar bebida alcoólica (p<0,001; OR=10,67) e iniciação sexual (p<0,001; OR=7,00) associaram-se a ser tabagista. Conclusões: Pelo conhecimento do perfil dos adolescentes mais vulneráveis ao uso do tabaco, é possível planejar e programar ações educativas e preventivas.

https://doi.org/10.1590/1984-0462/2023/41/2021316

Ritos e materialidades nos entornos das conferências educacionais: Brasil nos anos 1920
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Hoeller, Solange Aparecida De Oliveira

; Daros, Maria Das Dores

Revista Brasileira de História da Educação

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2023, Volume 23 elocation e269

Resumo: En Es Pt | Texto: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

Abstract: This is an investigation that, in the light of cultural history, seeks to understand five events that took place in Brazil in the 1920s: Conferência Interestadual do Ensino Primário (Brasil, 1922); Congresso de Ensino Primário e Normal (Paraná, 1926); Primeiro Congresso de Instrução Primária (Minas Gerais, 1927a); Primeira Conferência Estadual do Ensino Primário (Santa Catarina, 1927); Primeira Conferência Nacional de Educação (1927), promoted by the Associação Brasileira de Educação. As an investigative hypothesis, the following question is presented: what representations can be interpreted regarding the Brazilian educational scenario in the rituals and materialities of Conferences and Congresses during the 1920s? The theoretical-methodological approach took references from cultural history, considering the concepts of material culture and representation.

Resumen: Esta es una investigación que, a la luz de la historia cultural, busca comprender cinco hechos que ocurrieron en Brasil en la década de 1920: Conferência Interestadual do Ensino Primário (Brasil, 1922); Congresso de Ensino Primário e Normal (Paraná, 1926); Primeiro Congresso de Instrução Primária (Minas Gerais, 1927a); Primeira Conferência Estadual do Ensino Primário (Santa Catarina, 1927); Primeira Conferência Nacional de Educação (1927), promovida por la Associação Brasileira de Educação. Como hipótesis de investigación se plantea la siguiente pregunta: ¿qué representaciones se pueden interpretar sobre el escenario educativo brasileño en los rituales y materialidades de las Conferencias y congresos durante la década de 1920? El abordaje teórico-metodológico tomó referencias de la historia cultural, considerando los conceptos de cultura material y representación.

Resumo: Trata-se de uma investigação que, à luz da história cultural, busca compreender cinco eventos ocorridos no Brasil nos anos 1920: Conferência Interestadual do Ensino Primário (Brasil, 1922); Congresso de Ensino Primário e Normal (Paraná, 1926); Primeiro Congresso de Instrução Primária (Minas Gerais, 1927a); Primeira Conferência Estadual do Ensino Primário (Santa Catarina, 1927); Primeira Conferência Nacional de Educação (1927), promovida por intermédio da Associação Brasileira de Educação. Como hipótese investigativa, apresenta-se a seguinte questão: que representações são possíveis de serem interpretadas acerca do campo educacional brasileiro nos ritos e nas materialidades das conferências e dos congressos ocorridos nos anos 1920? O percurso teórico-metodológico circundou referenciais da história cultural, considerando os conceitos de cultura material e representação.

https://doi.org/10.4025/rbhe.v23.2023.e269

SATISFAÇÃO COM OS CUIDADOS DE ENFERMAGEM DE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM USO DE ANTINEOPLÁSICOS AMBULATORIAL
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Ferreira, Jean Vitor Silva

; Bandeira, Gabriel de Luca Sousa

; Sagica, Tais dos Passos

; Conceição, Crislen de Melo

; Souza, Nathalia Oliveira de

; Costa, Marta Solange Camarinha Ramos

; Ramos, Aline Maria Pereira Cruz

Cogitare Enfermagem

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2023, Volume 28 elocation e90006

Resumo: En Es Pt | Texto: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

ABSTRACT Objective: Evaluate the satisfaction of outpatient oncology users taking antineoplastic drugs about nursing care. Methods: Exsectional study with a quantitative approach, carried out at the Chemotherapy Service of a university hospital located in Belém-PA - Brazil, with 200 users, from June 2019 to June 2022, through interviews and use of the Patient Satisfaction Instrument. Chi-square analysis, Pearson p-value, and chi-square analysis were applied, and the p-value ≤ 0.05 was considered. Results: Users reported good satisfaction in the overall average of the domains (>90%), highlighting the technical-professional domain, followed by the educational and confidence domains. The variables of clarification of medical guidelines, giving good advice, and taking the initiative after patient responses were associated with user satisfaction according to cancer topography and staff availability to those with different degrees of staging. Conclusion: This study assists managers in identifying and planning improvements in areas and services.

RESUMEN Objetivo: evaluar la satisfacción de los usuarios de oncología ambulatoria que utilizan fármacos antineoplásicos sobre los cuidados de enfermería. Métodos: estudio seccional con enfoque cuantitativo, realizado en el Servicio de Quimioterapia de un hospital universitario situado en Belém-PA - Brasilcon 200 usuarios en el período de junio de 2019 a junio de 2022, mediante entrevista y utilización del Instrumento de Satisfacción del Paciente. Se aplicó el análisis chi-cuadrado de Pearson y el valor p ≤0,05. Resultados: los usuarios declararon una buena satisfacción en la media global de los dominios (>90%), destacando el dominio técnico-profesional, seguido de los dominios educativo y de confianza. Las variables de aclaración sobre las directrices médicas, dar buenos consejos, tomar la iniciativa tras las respuestas de los pacientes se asociaron con la satisfacción de los usuarios según la topografía del cáncer y la disponibilidad del personal ante los distintos grados de estadificación. Conclusión: este estudio ayuda a los directivos a identificar y planificar mejoras en áreas y servicios.

RESUMO Objetivo: avaliar a satisfação do usuário oncológico ambulatorial em uso de antineoplásicos sobre os cuidados de enfermagem. Métodos: estudo transversal com abordagem quantitativa, realizado no Serviço de Quimioterapia de um hospital universitário localizado em Belém-PA - Brasil, com 200 usuários no período de junho de 2019 a junho de 2022, através de entrevista e uso do Instrumento de Satisfação do Paciente. Aplicou-se análise de qui-quadrado de Pearson e considerou-se p-valor ≤0,05. Resultados: os usuários relataram bom índice de satisfação na média geral dos domínios (>90%), destacando o domínio técnico-profissional, seguido do educacional e confiança. As variáveis de esclarecimento sobre as orientações médicas, dar bons conselhos, tomar iniciativa após as respostas dos pacientes foram associadas à satisfação do usuário conforme a topografia do câncer e a disponibilidade da equipe àqueles com diferentes graus de estadiamento. Conclusão: este estudo auxilia gestores na identificação e planejamento de melhorias nas áreas e serviços.

https://doi.org/10.1590/ce.v28i0.90006

Aphis gossypii Glover, 1877 e Aphis spiraecola Patch, 1914 (Hemiptera: Aphididae) associados a Eucalyptus spp.
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Moura, Ana Cristina Torres

; França, Solange Maria de

; Breda, Mariana Oliveira

; Carvalho, Regina Célia Zonta de

; Ferraz, José Claudio Barros

; Silva, Paulo Roberto Ramalho

Ciência Florestal

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Dez 2022, Volume 32 Nº 4 Páginas 2404 - 2418

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

Abstract The process of producing eucalyptus seedlings hosts a complex of arthropods, which can highlight sucking insects, such as aphids. The aim was to study aphids on seedlings and mini-stumps in a clonal mini-garden of eucalyptus in Brazil, through their identification, studies of population growth and host preference of these insects in different species of eucalyptus. In this study, it is registered, for the first time in Eucalyptus spp. in Brazil, the species Aphis gossypii Glover 1887 and Aphis spiraecola Patch 1914 (Hemiptera: Aphididae). Aphid colonies were observed in April and March 2018 infesting Eucalyptus pellita and Eucalyptus brassiana seedlings in the greenhouse of the Federal University of Piauí (UFPI), in Teresina, Piauí; and in a clonal mini-garden of Eucalyptus spp. from the PlantBem seedling production nursery in Monsenhor Gil, Piauí. The population growth of Aphis spiraecola was evaluated using the instantaneous growth rate (ri) in six species of eucalyptus (Eucalyptus pellita, Eucalyptus grandis, Eucalyptus brassiana, Eucalyptus urophylla, Eucalyptus tereticornis e Corymbia citriodora), as well as the aphid host preference for these species was tested through a choice test. Only in Corymbia citriodora there was no population growth of Aphis spiraecola. Aphis spiraecola showed less host preference for Corymbia citriodora, while Eucalyptus pellita and Eucalyptus urophylla were the preferred species. This is the first record of Aphis gossypii in a clonal mini-garden of eucalyptus and of Aphis spiraecola in seedlings of Eucalyptus spp. in Brazil.

Resumo No processo de produção de mudas de eucalipto ocorre um complexo de artrópodes, podendo destacar os insetos sugadores, como pulgões. Objetivou-se estudar pulgões em mudas e minicepas em minijardim clonal de eucalipto no Brasil, através de sua identificação, estudos de crescimento populacional e preferência hospedeira desses insetos em diferentes espécies de eucalipto. Neste estudo registra-se, pela primeira vez em Eucalyptus spp. no Brasil, as espécies Aphis gossypii Glover, 1887 e Aphis spiraecola Patch, 1914 (Hemiptera: Aphididae). Colônias de pulgões foram observadas em abril e março de 2018 infestando mudas de Eucalyptus pellita F. Muell e Eucalyptus brassiana S.T. Blake na casa de vegetação da Universidade Federal do Piauí (UFPI), em Teresina, Piauí; e em minijardim clonal de Eucalyptus spp. do viveiro de produção de mudas PlantBem, em Monsenhor Gil, Piauí. O crescimento populacional de Aphis spiraecola foi avaliado através da utilização da taxa instantânea de crescimento (ri) em seis espécies de eucalipto (Eucalyptus pellita, Eucalyptus grandis W.Hill ex Maiden, Eucalyptus brassiana, Eucalyptus urophylla S.T. Blake, Eucalyptus tereticornis Smith e Corymbia citriodora (Hook.) K.D. Hill & L.A.S. Johnson), assim como foi testada a preferência hospedeira do pulgão por essas espécies através de teste com chance de escolha. Apenas em Corymbia citriodora não houve crescimento populacional de A. spiraecola. Aphis spiraecola demonstrou menor preferência hospedeira por Corymbia citriodora, enquanto as espécies Eucalyptus pellita e Eucalyptus urophylla foram as preferidas. Este é o primeiro registro de Aphis gossypii em minijardim clonal de eucalipto e de Aphis spiraecola em mudas de Eucalyptus spp. no Brasil.

https://doi.org/10.5902/1980509854632

Bioeficácia de produtos à base de nim (Azadirachta indica A. Juss.) no manejo de Oligonychus punicae (Acari: Tetranychidae) em eucalipto
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Santos, Mayara Fernandes dos

; Silva, Paulo Roberto Ramalho

; Amaranes, Matheus Pinheiro

; Ferraz, José Claudio Barros

; Briozo, Marcus Eugênio Oliveira

; França, Solange Maria de

Ciência Florestal

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Abr 2022, Volume 32 Nº 2 Páginas 1078 - 1094

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo Produtos naturais têm apresentado potencial no controle de artrópodes-praga, bem como para ácaros do gênero Oligonychus. Este estudo teve como objetivo avaliar a toxicidade, repelência e efeito ovicida de diferentes formulações comerciais à base de nim (Azadirachta indica A. Juss.) no controle do Oligonychus punicae (Hirst, 1926) em minijardim clonal de eucalipto. Os produtos testados foram Natural Neem®, Off-Neem®, Nim-I-GO® e Azamax®. Para avaliar a toxicidade sobre fêmeas adultas de Oligonychus punicae, foram utilizados discos foliares de eucalipto, pulverizados com diferentes concentrações de cada produto, definidas a partir de testes preliminares. A mortalidade foi avaliada 48 h após aplicação dos produtos e calculadas as concentrações letais (CL50 e CL95) para cada um. O efeito repelente foi verificado através de teste com chance de escolha, utilizando-se discos foliares tratados com os produtos e água destilada. A concentração utilizada foi a CL50 dos produtos calculada no teste de toxicidade. O efeito ovicida foi determinado a partir da aplicação das soluções preparadas com as CL95 de cada produto sobre ovos de Oligonychus punicae em discos foliares de eucalipto. As CL50 variaram entre 0,10 a 0,56% para Off-Neem® e Azamax®, respectivamente, e as CL95 de 0,71 a 1,78% para Off-Neem® e Natural Neem®. Os inseticidas Off-Neem® e Natural Neem® reduziram significativamente o número de fêmeas de Oligonychus punicae, entretanto, Azamax® e Nim-I-GO® não apresentaram uma redução significativa, embora todos tenham sido classificados como repelentes. Os ovos de Oligonychus punicae tratados com as CL95 dos produtos foram inviabilizados, não havendo eclosão. Portanto, conclui-se que os produtos naturais testados apresentaram potencial para o controle de Oligonychus punicae em virtude da significativa toxicidade sobre ovos e fêmeas adultas.

Abstract Natural products have shown potential in the control of pest arthropods, as well as for mites of the genus Oligonychus. This study aims to evaluate the toxicity, repellency and ovicidal effect of different commercial formulations based on neem (Azadirachta indica A. Juss.) in the control of Oligonychus punicae (Hirst) in a clonal mini-garden of eucalyptus. The tested products were Natural Neem®, Off-Neem®, NimI-GO® and Azamax®. To evaluate the toxicity on adult females of Oligonychus punicae were used leaf discs of eucalyptus, sprayed with different concentrations of the solution, defined from preliminary tests. Mortality was assessed 48 h after application of the products and lethal concentrations (LC50 and LC95) were calculated for each of them. The repellent effect was verified through a choice test, using leaf discs treated with the products and distilled water. The concentration used was the LC50 of the products calculated in the toxicity test. The ovicidal effect was determined by applying the solutions prepared with the LC95 of each product on Oligonychus punicae eggs in eucalyptus leaf disks. The LC50s ranged from 0.10 to 0.56% for Off-Neem® and Azamax®, respectively, and the LC95s from 0.71 to 1.78% for Off-Neem® and Natural Neem®. The insecticides Off-Neem® and Natural Neem® significantly reduced the number of Oligonychus punicae females, however Azamax® and Nim-I-GO® did not show a significant reduction, although all were classified as repellents. Oligonychus punicae eggs treated with the LC95 of the products were not viable, with no hatching. It is concluded that the tested natural products showed potential for the control of Oligonychus punicae due to the significant toxicity on eggs and adult females.

https://doi.org/10.5902/1980509855272

Corporate Venture Capital e Aceleradores Corporativos: diferenças e similitudes
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MARTINS, MATEUS CHRISTIANO KÖNIG

; PADILHA, RAFAELA OLIVEIRA

; SILVA, SOLANGE MARIA DA

Brazilian Journal of Political Economy

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Mar 2022, Volume 42 Nº 1 Páginas 192 - 206

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO A pesquisa tem como objetivo apontar as diferenças e similitudes entre Corporate Venture Capital (CorpVC) e Aceleradores Corporativos (AC), mecanismos estes de colaboração entre empresas maduras e Startups. A pesquisa apontou que o fenômeno de Aceleradores Corporativos e de Corporate Venture Capital são práticas de inovação aberta, que podem ser semi-institucionalizadas em empresas que possuam a intenção de buscar inovação em ambientes externos. O fato de CorpVC e AC serem baseados em objetivos estratégicos, e não só financeiros, os diferenciam das outras modalidades de investimentos feitas diretamente em empresas, no entanto, percebeu-se que ambas as estratégias têm diferenças cruciais, que, se vistas anteriormente pela empresa madura, podem ser mais bem aplicadas, garantindo o índice de sucesso maior, baseado no propósito e objetivo da Corporação financiante.

ABSTRACT The research aims to point out the differences and similarities between Corporate Venture Capital (CorpVC) and Corporate Accelerators (AC), as mechanisms of collaboration between mature companies and Startups. The research highlighted that the phenomenon of Corporate Accelerators and Corporate Venture Capital are open innovation practices, which can be semi-institutionalized in companies that intend to seek innovation in external environments. The fact that CorpVC and AC are based on strategic objectives, and not only financial ones, differentiate them from other types of investments made directly in companies, however, it was noticed that both strategies have crucial differences, which as previously seen by the mature company, that can be better applied, ensuring the highest success rate based on the purpose and objective of the financing Corporation.

https://doi.org/10.1590/0101-31572022-3037

Tecnologias interativas aplicadas ao projeto “Produção de vidas no contexto de Covid-19”
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Guimarães, Jane Mary de Medeiros

; Ferreira, Vitória Solange Coelho

; Camargo, Maria Cristina de

; Anjos, Soraya Dantas Santiago dos

; Silva, Ita de Oliveira e

; Depallens, Miguel Andino

Interface - Comunicação, Saúde, Educação

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2022, Volume 26 elocation e220160

Resumo: Pt En Es | Texto: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

A pandemia de Covid-19 estimula a produção de tecnologias inovadoras viáveis à realidade nacional e expressam-se pela necessidade de reorganização dos serviços para a assistência. A teleconsultoria de gestão, rede de apoio interdisciplinar, interprofissional e transversal, desenvolveu um conjunto intervenções de apoio aos municípios. Objetivou-se com este artigo compartilhar uma análise crítica e reflexiva a partir de uma experiência de ensino-extensão-serviço e comunidade, no contexto da pandemia de Covid-19. Trata-se de um relato de experiência de um estudo multiterritorial, de construção teórico-prático de uma experiência no campo da Extensão, Ensino e Pesquisa. Conclui-se que os elementos da teleconsultoria de gestão devem ser incorporados à prática cotidiana dos profissionais de saúde e da gestão.

The Covid-19 pandemic stimulates the production of innovative Technologies that are viable for the national reality and are expressed by the need to reorganize care services. The management teleconsulting, an interdisciplinary, interprofessional and transversal support network, developed a set of interventions to support municipalities.The objective of this manuscript was to share a reflective critical analysis, based on a teachingextension-service and community experience, in the context of the Covid-19 pandemic. This is an experience report of a multi-territorial study, of theoreticalpractical construction of an experience in the field of Extension, Teaching and Research. It is concluded that the elements of management teleconsultation should be incorporated into the daily practice of health and management professionals.

La pandemia Covid-19 estimula la producción de tecnologías innovadoras que son viables para la realidad nacional y se expresan en la necesidad de reorganizar los servicios de atención. La teleconsulta de gestión, una red de apoyo interdisciplinar, interprofesional y transversal, desarrolló un conjunto de intervenciones de apoyo a los municipios. El objetivo de este manuscrito fue compartir un análisis crítico reflexivo, basado en uma experiencia de enseñanza-extensión-servicio y comunidad, en el contexto de la pandemia Covid-19. Se trata de un relato de experiencia de un estúdio multiterritorial, de construcción teórico-práctica de una experiencia en el ámbito de la Extensión, la Docencia y la Investigación. Se concluye que los elementos de la teleconsulta de gestión deben incorporarse a la práctica diaria de los profesionales de la salud y la gestión.

https://doi.org/10.1590/interface.220160

10.

Development and characterization of cookies using passion fruit from the caatinga (Passiflora cincinnata Mast.)
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LIMA, Evely Rocha

; MATOS, Talita Batista

; SOUSA, Tamires Reis de

; PEREIRA, Ivan de Oliveira

; PEREIRA, Rafael

; PAULA, Solange Aparecida de

; MILAGRES, Maria Patrícia

Food Science and Technology

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2022, Volume 42 elocation e56220

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Abstract The objective of this study was to use the passion fruit peel P. cincinnata Mast., as a viable alternative to produce food (flour and cookies) that is rich in fiber and environmentally sustainable. For this, fruit peels were obtained, which were hygienized, dehydrated and ground in a knife mill in order to develop the flour, which was then used in different concentrations in three formulations of chip cookies (using 10%, 20% and 30% of the flour developed). Analyzes physicochemical and microbiological composition were performed for both flour and for the cookies developed and a sensorial acceptance test was performed for the cookies. It was possible to observe that the flour had an adequate centesimal composition, when it was about quality and safety, as well as health benefits. As for the physicochemical composition, the flour had 5.79 ± 0.11% of ashes; 78.23 ± 0.84% of total carbohydrates; 5.78 ± 0.11% moisture; 4.83 ± 0.00% acidity; 3.74 ± 0.04 pH; 1.66 ± 0.06% lipids; 8.59 ± 0.82% protein and 58,3 g/100g dietary fiber. The study demonstrates its nutritional quality by reducing the lipid content of the final product, by comparing the formulation with 30% of the flour developed to the standard formulation, as well as increasing the ash content and acidity and reducing its pH when compared to the standard formulation, promoting the safety and quality of food. Flour presented promising capacity in the development of functional foods, health promoters, and environmental conservation by avoiding its inappropriate disposal.

https://doi.org/10.1590/fst.56220

11.

Effectiveness of implementing an improvement cycle in the identification of critically ill patients
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Lima, Maria Solange Moreira de

; Santos, Kauanny Vitoria Gurgel dos

; Silva, Tâmara Taynah Medeiros da

; Dantas, Joyce Karolayne dos Santos

; Araújo, Sara Cristina Matias de

; Genuino, Alyne Kelly de Oliveira

; Dantas, Daniele Vieira

; Dantas, Rodrigo Assis Neves

Revista Brasileira de Enfermagem

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2022, Volume 75 Nº 6 elocation e20210346

Resumo: Pt En Es | Texto: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

RESUMO Objetivo: Avaliar a efetividade da implantação de um ciclo de melhoria da qualidade no processo de identificação do paciente crítico em um centro de cuidados intensivos. Métodos: Trata-se da implementação de ciclo de melhoria, observacional e de intervenção, utilizando desenho quase experimental, antes e depois, com abordagem quantitativa, em um centro de cuidados intensivos. Foram elaborados sete critérios para avaliação da qualidade do processo de identificação. Os resultados da intervenção foram submetidos à análise estatística. Resultados: A qualidade do processo de identificação apresentou melhoria significativa nos valores referentes ao cumprimento das conformidades nos critérios avaliados. Foi observada significância estatística nas avaliações dos critérios C1, C2, C3, C4 e C6, com aumento nos valores de cumprimento após a intervenção. Considerações finais: Evidenciou-se a eficácia do ciclo de melhoria na qualidade do processo de identificação do paciente. Foi possível envolver e estimular a participação da equipe assistencial e melhorar os processos organizacionais.

ABSTRACT Objective: To evaluate the effectiveness of implementing a quality improvement cycle in the process for identifying critically ill patients in an intensive care center. Methods: The implementation of an observational and interventional improvement cycle, using a before-and-after quasi-experimental design, with a quantitative approach, in an intensive care center. Seven criteria were developed to evaluate the quality of the identification process. The results of the intervention were subjected to statistical analysis. Results: The quality of the identification process showed significant improvement in the values referring to compliance with the conformities in the criteria evaluated. Statistical significance was observed in the evaluations of criteria C1, C2, C3, C4, and C6, with increased compliance values after the intervention. Final considerations: The efficacy of the improvement cycle in the quality of the patient identification process was evidenced. It was possible to involve and encourage the participation of the care team and improve organizational processes.

RESUMEN Objetivo: Evaluar efectividad de implantación de un ciclo de mejoría de calidad en el proceso de identificación del paciente crítico en un centro de cuidados intensivos. Métodos: Implementación de ciclo de mejoría, observacional e intervención, utilizando diseño cuasi-experimental, antes y después, con abordaje cuantitativo, en un centro de cuidados intensivos. Elaborados siete criterios para evaluación de calidad del proceso de identificación. Los resultados de la intervención fueron sometidos al análisis estadístico. Resultados: La calidad del proceso de identificación presentó mejoría significativa en los valores referentes al cumplimiento de las conformidades en los criterios evaluados. Observada significación estadística en las evaluaciones de los criterios C1, C2, C3, C4 y C6, con aumento en los valores de cumplimiento posintervención. Consideraciones finales: Evidenciado la eficacia del ciclo de mejoría en la calidad del proceso de identificación del paciente. Fue posible involucrar y estimular la participación del equipo asistencial y mejorar los procesos organizacionales.

https://doi.org/10.1590/0034-7167-2021-0346

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Tecnologias interativas aplicadas ao projeto “Produção de vidas no contexto de Covid-19”
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Guimarães, Jane Mary de Medeiros

; Ferreira, Vitória Solange Coelho

; Camargo, Maria Cristina de

; Anjos, Soraya Dantas Santiago dos

; Silva, Ita de Oliveira e

; Depallens, Miguel Andino

Interface - Comunicação, Saúde, Educação

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2022, Volume 26 elocation e220160

Resumo: Pt En Es | Texto: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

https://doi.org/10.1590/interface.220160

13.

In vitro antimicrobial activity of methanolic extracts from cutaneous secretions of Amazonian amphibians against phytopathogens of agricultural interest
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RAASCH-FERNANDES, Livia Deice

; BONALDO, Solange Maria

; RODRIGUES, Domingos de Jesus

; FERRARINI, Stela Regina

; VERÇOSA, Ana Gabriela Araújo

; OLIVEIRA, Daiane Lopes de

Acta Amazonica

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Jun 2021, Volume 51 Nº 2 Páginas 145 - 155

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO Os mecanismos de defesa bioquímica dos anfíbios envolvem secreções cutâneas de moléculas bioativas com atividade antimicrobiana. Este estudo avaliou a atividade in vitro de extratos metanólicos da secreção cutânea de duas espécies de anfíbios da família Bufonidae, Rhaebo guttatus e Rhinella marina, no controle dos patógenos Fusarium udum, Fusarium solani, Colletotrichum truncatum, Aspergillus flavus, Rhizoctonia solani, Macrophomina phaseolina e Calonectria pseudometrosideri. O extrato de R. guttatus inibiu o crescimento micelial de F. udum, F. solani, A. flavus e M. phaseolina em algumas concentrações testadas. O extrato de R. marina inibiu o crescimento micelial de C. truncatum na concentração de 0,5 mg mL-¹, e inibiu o crescimento micelial de A. flavus nas concentrações de 0,1 e 0,5 mg mL-¹, que foi semelhante à inibição pelo controle positivo. O extrato de R. marina também diminuiu a produção de microescleródios de R. solani nas concentrações de 0,2 e 0,3 mg mL-¹. Além disso, os extratos inibiram a esporulação e germinação de conídios em graus variados. A inibição da formação de apressórios em C. truncatum pelos extratos de R. guttatus e R. marina foi de 85%-99% e 63%-100%, respectivamente. Nossos resultados demonstraram que o tratamento com extratos da secreção cutânea de R. guttatus e R. marina apresentou atividade antifúngica sobre os fitopatógenos estudados.

ABSTRACT The biochemical defense mechanisms of amphibians involve cutaneous secretions of bioactive molecules with antimicrobial activity. This study evaluated the in vitro activity of methanolic extracts from cutaneous secretions of two amphibian species of the Bufonidae family, Rhaebo guttatus and Rhinella marina, in the control of the phytopathogens Fusarium udum, Fusarium solani, Colletotrichum truncatum, Aspergillus flavus, Rhizoctonia solani, Macrophomina phaseolina, and Calonectria pseudometrosideri. The R. guttatus extract decreased the mycelial growth of F. udum, F. solani, A. flavus, and M. phaseolina at some tested concentrations. The R. marina extract decreased the mycelial growth of C. truncatum at the concentration of 0.5 mg mL-¹, and inhibited the mycelial growth of A. flavus at concentrations of 0.1 and 0.5 mg mL-¹, which was similar to the inhibition by the positive control. The R. marina extract also decreased the microsclerotia production by R. solani at concentrations of 0.2 and 0.3 mg mL-¹. In addition, the extracts inhibited conidial sporulation and germination at varying degrees. The inhibition of appressoria formation in C. truncatum by the R. guttatus and R. marina extracts was 85-99% and 63-100%, respectively. Our results demonstrated that treatment with extracts from R. guttatus and R. marina cutaneous secretions showed antifungal activity against the studied phytopathogens.

https://doi.org/10.1590/1809-4392201904462 413 downloads

14.

REPERTÓRIO DE AÇÕES E CONFERÊNCIAS EDUCACIONAIS: INTELECTUAIS E PROJETOS EM DISPUTA PELA MODERNIDADE EDUCACIONAL (BRASIL, ANOS DE 1920)
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HOELLER, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA

; DAROS, MARIA DAS DORES

Educação em Revista

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2021, Volume 37 elocation e25012

Resumo: Pt En Es | Texto: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

RESUMO: Este texto constitui uma abordagem na área da História da Educação, tendo como fio condutor a história intelectual e cultural, procurando compreender cinco conferências educacionais ocorridas no Brasil nos anos de 1920: Conferência Interestadual do Ensino Primário (Rio de Janeiro, 1921); Congresso de Ensino Primário e Normal (Paraná, 1926); Primeiro Congresso de Instrução Primária (Minas Gerais, 1927); Primeira Conferência Estadual do Ensino Primário (Santa Catarina, 1927); Primeira Conferência Nacional de Educação, promovida por intermédio da ABE (Curitiba, 1927). A proposta considera as conferências educacionais como integrantes de um repertório compartilhado por seis intelectuais: Orestes de Oliveira Guimarães, Antonio de Sampaio Dória, Lysimaco Ferreira da Costa, Antonio de Arruda Carneiro Leão, Francisco Luís da Silva Campos e Manoel Bergström Lourenço Filho, compreendidos como representantes de projetos em disputa pela modernidade educacional, com destaque para a expansão, gratuidade e obrigatoriedade do ensino primário. Apresenta-se a seguinte questão-problema: como pensar as conferências educacionais como integrantes de um repertório que mobilizou sujeitos - intelectuais - em defesa e disputa de concepções e projetos, no intento de estabelecer em que sentidos e significados a modernidade educacional deveria estar assentada no Brasil dos anos de 1920? O percurso teórico-metodológico e as análises realizadas circundam os conceitos de moderno/modernidade, repertório, intelectuais e representação. Atingir a modernidade educacional, em relação ao Brasil, no período indicado, exigiu articulações e ações que, em tese, garantiriam o pretendido, dentre elas estavam os aspectos da expansão, gratuidade e obrigatoriedade do ensino primário.

ABSTRACT: This text, in the field of educational history, focuses on intellectual and cultural history to understand five educational conferences held in Brazil in the 1920s - the Interstate Conference on Primary Education (Rio de Janeiro, 1921); the Congress of Primary and Normal [Teacher] Education (Paraná, 1926); the First Congress of Primary Instruction (Minas Gerais, 1927); the First State Conference of Primary Education (Santa Catarina, 1927); and the First National Education Conference, which was promoted by the Brazilian Association of Education (ABE) (Curitiba, 1927). The conferences are considered part of a repertoire shared by five intellectuals: Orestes de Oliveira Guimarães, Antonio de Sampaio Dória, Lysimaco Ferreira da Costa, Antonio de Arruda Carneiro Leão, Francisco Luís da Silva Campos, and Manoel Bergström Lourenço Filho, who are considered representatives of projects in dispute for educational modernity, highlighting the expansion, gratuity, and mandatory features of primary education. The research question is: how can we consider these conferences as part of a repertoire that mobilized intellectuals in defense and dispute of concepts and projects, in an effort to establish the meanings that would guide educational modernity in Brazil in the 1920s? The theoretical methodological approach and analyses involve the concepts of modern and modernity, repertoire, intellectuals, and representation. Reaching educational modernity in Brazil in the period required articulations and actions which, in theory, would guarantee reaching certain goals, such as the expansion of a primary compulsory free education.

RESÚMEN: El hilo conductor de este texto es la historia intelectual y cultural de la educación. Analiza cinco conferencias educacionales que ocurrieron en Brasil en la década de 1920: la Conferencia Interestatal de Enseñanza Primaria (Río de Janeiro, 1921); el Congreso de Enseñanza Primaria y Normal (Paraná, 1926); el Primer Congreso de Instrucción Primária (Minas Gerais, 1927); la Primera Conferencia Estatal de Enseñanza Primaria (Santa Catarina, 1927), y la Primera Conferencia Nacional de Educación, promovida por la ABE (Curitiba, 1927). Ellas forman parte de un repertorio compartido por seis intelectuales: Orestes de Oliveira Guimarães, Antonio de Sampaio Dória, Lysimaco Ferreira da Costa, Antonio de Arruda Carneiro Leão, Francisco Luís da Silva Campos y Manoel Bergström Lourenço Filho. Ellos son representantes de proyectos en la disputa por la modernidad educacional, donde se destacan la expansión, gratuidad y obligatoriedad de la enseñanza primaria. Se plantea la siguiente cuestión: ¿Cómo pensar dichas conferencias como integrantes de un repertorio que movilizó intelectuales en la defensa y disputa entre concepciones y proyectos para establecer los sentidos y significados sobre los cuales debería basarse la modernidad educacional en el Brasil de los años 1920? La trayectoria teórica y metodológica y los análisis realizados giran alrededor a los conceptos de moderno/modernidad, repertorio, intelectuales y representación. Alcanzar la modernidad educacional, en relación a Brasil, en el período en cuestión exigió acciones y articulaciones que, en tesis, garantizarían lo pretendido. Entre ellas, los aspectos de la expansión, gratuidad y obligatoriedad de la enseñanza primaria.

https://doi.org/10.1590/0102-469825012 154 downloads

15.

Use and misuse of biomarkers and the role of D-dimer and C-reactive protein in the management of COVID-19: A post-hoc analysis of a prospective cohort study
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Gonçalves, Fabio Augusto Rodrigues

; Besen, Bruno Adler Maccagnan Pinheiro

; Lima, Clarice Antunes de

; Corá, Aline Pivetta

; Pereira, Antônio José Rodrigues

; Perazzio, Sandro Félix

; Gouvea, Christiane Pereira

; Fonseca, Luiz Augusto Marcondes

; Trindade, Evelinda Marramon

; Sumita, Nairo Massakazu

; Duarte, Alberto José da Silva

; Lichtenstein, Arnaldo

; Bonfa, Eloisa

; Utiyama, Edivaldo M.

; Segurado, Aluisio C.

; Perondi, Beatriz

; Miethke-Morais, Anna

; Montal, Amanda C.

; Harima, Leila

; Fusco, Solange R. G.

; Silva, Marjorie F.

; Rocha, Marcelo C.

; Marcilio, Izabel

; Rios, Izabel Cristina

; Kawano, Fabiane Yumi Ogihara

; Jesus, Maria Amélia de

; Kallas, Ésper George

; Carmo, Carolina

; Tanaka, Clarice

; Souza, Heraldo Possolo de

; Marchini, Julio F. M.

; Carvalho, Carlos

; Ferreira, Juliana C.

; Levin, Anna Sara Shafferman

; Oliveira, Maura Salaroli

; Guimarães, Thaís

; Lázari, Carolina dos Santos

; Sabino, Ester

; Magri, Marcello M. C.

; Barros-Filho, Tarcisio E. P.

; Francisco, Maria Cristina Peres Braido

; Costa, Silvia F.

Clinics

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2021, Volume 76 elocation e3547

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

OBJECTIVE: Coronavirus disease 2019 (COVID-19) is associated with high mortality among hospitalized patients and incurs high costs. Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 infection can trigger both inflammatory and thrombotic processes, and these complications can lead to a poorer prognosis. This study aimed to evaluate the association and temporal trends of D-dimer and C-reactive protein (CRP) levels with the incidence of venous thromboembolism (VTE), hospital mortality, and costs among inpatients with COVID-19. METHODS: Data were extracted from electronic patient records and laboratory databases. Crude and adjusted associations for age, sex, number of comorbidities, Sequential Organ Failure Assessment score at admission, and D-dimer or CRP logistic regression models were used to evaluate associations. RESULTS: Between March and June 2020, COVID-19 was documented in 3,254 inpatients. The D-dimer level ≥4,000 ng/mL fibrinogen equivalent unit (FEU) mortality odds ratio (OR) was 4.48 (adjusted OR: 1.97). The CRP level ≥220 mg/dL OR for death was 7.73 (adjusted OR: 3.93). The D-dimer level ≥4,000 ng/mL FEU VTE OR was 3.96 (adjusted OR: 3.26). The CRP level ≥220 mg/dL OR for VTE was 2.71 (adjusted OR: 1.92). All these analyses were statistically significant (p<0.001). Stratified hospital costs demonstrated a dose-response pattern. Adjusted D-dimer and CRP levels were associated with higher mortality and doubled hospital costs. In the first week, elevated D-dimer levels predicted VTE occurrence and systemic inflammatory harm, while CRP was a hospital mortality predictor. CONCLUSION: D-dimer and CRP levels were associated with higher hospital mortality and a higher incidence of VTE. D-dimer was more strongly associated with VTE, although its discriminative ability was poor, while CRP was a stronger predictor of hospital mortality. Their use outside the usual indications should not be modified and should be discouraged.

https://doi.org/10.6061/clinics/2021/e3547

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